Crème

Nous fabriquons deux types de crème :

  • la crème laitière
  • la crème non-laitière (nappages)

    Chaque type de crème est développé en vue d’une fonctionnalité spécifique comme les caractéristiques de fouettage, la stabilité à la congélation/décongélation, les performances culinaires et la résistance à l’alcool.

    Domaines d’application

    Notre crème convient parfaitement à une utilisation dans les produits de pâtisserie et les sauces. Elle peut apporter davantage de goût à des repas et des légumes surgelés.

    Formes de conditionnement

    Les formes de conditionnement que nous proposons sont des conteneurs, un système de retour TNT et des caisses-outres avec des volumes de 10 à 1000 L.

    Brochure